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世界の珍しい植物の種の販売
クラスタマメ 種
Categories: 植物, 野菜

Cluster BeansCluster Beans / La.Catholique

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クラスタマメ 種 10粒 320円

cluster bean/ Cyamopsis tetragonoloba/グアー豆

マメ科の一年草、栽培用の種子は入手が難しいものになります。インド・パキスタンではカレーや野菜料理などに利用され、古くから栽培されています、グアー豆に含まれる、水溶性の天然多糖類のグアーガムが非常に注目され、世界的に需要が高くなってきております、増粘安定剤として低糖質パン等にも使用されるようですね、増粘安定剤はパンなどの他にも、普通の料理のトロみづけに使えるとの事 日当たりの良い場所で十分な降水量が理想ですが、乾燥に強い植物で雨の少ない地域で栽培も行われているようです、発芽は暖かい時期に行い、1週間程度で非常に早く発芽します。

発芽適温:22℃~35℃
種子のサイズ:中
発芽までの期間:5日~
耐寒温度:0℃以上
発芽難易度:簡単
栽培難易度:簡単
用途:料理
植物の種類:非耐寒性一年草

*栽培方法の添付はありません。